Qualität vom Bodensee Einkaufen direkt beim Erzeuger
Unser Hof
Entdecke unseren Hof, unsere Tiere und Vision.
Wir sind der Familienbetrieb Hohreute!
Unsere Vision:
In vierter Generation führt Simon Martin den landwirtschaftlichen Betrieb auf dem Hohreutehof. Dieser wurde aufgrund der geringen Größe seit zwei Generationen nur als Nebenerwerbsbetrieb geführt. Seit 2020 wird der Betrieb von ihm wieder im Vollerwerb bewirtschaftet. Zukünftig sollen die vorhandenen Ressourcen noch besser genutzt werden um auch die landwirtschaftliche Direktvermarktung weiter ausbauen zu können.
Unsere Mission:
Unser Betrieb ist sehr klein strukturiert und verfügt nur über eine geringe landwirtschaftliche Nutzfläche. Gängige Absatzwege für unsere Produkte, wie die lebensmittelverarbeitende Industrie oder der Großhandel kommen für uns aufgrund des kleinen Produktionsvolumens nicht in Frage. Wir setzen auf Klasse statt Masse und sind stolz auf die Regionalität unserer Produkte. Der persönliche Kontakt zu unseren Kunden ist uns dabei sehr wichtig. Darum vermarkten wir unsere Produkte ausschließlich selbst, ohne große Zwischenhändler.
Unsere Werte:
In einer Kundennahen Direktvermarktung von hochwertigsten Produkten und Landschaftspflege zur Erhaltung der Kulturlandschaft des Bodensees sehen wir eine Möglichkeit unseren Betrieb wieder wirtschaftlich führen zu können. Dies ist allerdings nur möglich, wenn unsere Produkte von unseren Kunden geschätzt und angemessen honoriert werden. Unser Ziel ist es nicht möglichst billig zu produzieren, sondern qualitativ hochwertig und im Einklang mit der Natur. Wir möchten Privatpersonen, Einzelhandel sowie Gastronomie ansprechen die Wert auf hochwertige regionale Produkte sowie direkten Kontakt zum Erzeuger schätzen.
Was wir anders machen als die anderen
Wir haben nur diese eine Erde, diesen einen Boden, der uns ernährt. Es ist unsere Aufgabe ihn zu pflegen und wieder aufleben zu lassen.
– Simon Martin
Unsere Tiere
Unsere Masthühner
Hier werden Hahn und Henne gleichermaßen aufgezogen. In den klimatisierten Ställen finden die Tiere alles was Sie brauchen. Sie können frei wählen, ob sie sich im warmen Innenbereich oder im Außenklimabereich aufhalten möchten.
Kleine Gruppen, geringe Tierzahlen pro Stall, Aufsitzmöglichkeiten und genügend Bewegungsfreiheit lässt es unseren Masthühnern so richtig gut gehen.
Diese Faktoren, gutes Futter und eine extra lange Mastdauer sorgen für besten Geschmack und eine einzigartige Fleischqualität.
Zur Schlachung werden die Tiere von uns schonend verladen. Die Schlachtung und Zerlegung erfolgt bei unserem Partnerbetrieb Gut Neuhof in Bambergen, 3min Autofahrt entfehrnt.
Unsere Legehennen
Alle unsere Legehennen leben in Freilandhaltung. Sie können frei nach Belieben wählen wo sie sich aufhalten möchten. Im geschützen Stall stehen Ihnen neben Futter und Wasser auch Sitzstangen zum Ruhen und Schlafen, sowie Legenester zur ungestörten Eiablage zur Verfügung. Hier können sich die Tiere frei bewegen, in der Einstreu scharren und sich zur Nachtruhe zurückziehen.
Im überdachten Außenklimabereich können die Hühner geschützt vor Witterungseinflüssen an die frische Luft. Von dort aus stehen den Tieren weitläufige Grünflächen zur Verfügung. Bäume und Büsche dienen als Schutz vor Greifvögeln. Im Auslauf können die Hühner nach Lust und Laune flattern, fliegen und sich auf die Futtersuche begeben
Das macht uns aus:
Produktion
Wir achten auf eine umweltschonende, tiergerechte und nachhaltige Produktion. Unsere Produkte werden direkt vor Ort verarbeitet und für den weiteren Transport vorbereitet, alles aus einer Hand.
Leidenschaft
Wir lieben unsere Tiere und die Arbeit in und mit der Natur.
Produkte
Wir arbeiten eng mit unseren Partnern und Berufskollegen aus der Region zusammen um ein schönes Sortiment an hochwertigen Produkten bieten zu können.
Wir achten auf Qualität
Das ist uns wichtig:
Persönliche Kontrolle
Unsere Freilandeier werden von uns persönlich kontrolliert, sortiert und gelagert.
Persönlicher Transport
Wir transportieren unsere Tiere höchstpersönlich zum Schlachthof und achten auf die Verarbeitung.
Regelmäßige Überprüfung
Regelmäßig überprüfen wir unsere Produkte um Ihnen die gewohnte Qualität zu liefern.
